Was ist ein Plasmafilter?

Der Plasmafilter ist neben dem Fettfilter und dem Aktivkohlefilter ein dritter, optionaler Filter für Dunstabzugshauben im Umluftbetrieb. Er filtert Gerüche, Bakterien, Viren, Schimmelsporen und sonstige Verunreinigungen aus der Luft und sorgt so für ein gesundes Raumklima. Wie er funktioniert, welche Vor- und Nachteile der Plasmafilter hat und was man sonst über die Technologie wissen muss, erklären wir im folgenden Beitrag.

Was ist Plasma?

Bevor wir auf die Funktionsweise, die Vor- und Nachteile eines Plasmafilters eingehen, sollte erst einmal klar sein, was Plasma eigentlich ist. Wer sich noch dunkel an den Physikunterricht erinnern kann weiß, dass es drei Aggregatzustände gibt: fest, flüssig und gasförmig. Durch Energiezufuhr können sich Aggregatzustände ändern: von fest zu flüssig und von flüssig zu gasförmig. Und was passiert, wenn man weitere Energie zuführt? Dann wird die Atomhülle des Gases aufgebrochen und in negativ geladene Elektronen und positiv geladene Ionen gespalten. Dieses Teilchen-Gemisch könnte man als vierten Aggregatzustand bezeichnen. In der Fachsprache aber spricht man von Plasma.

Plasma wurde erst in den 1920er Jahren entdeckt, da der vierte Aggregatzustand bei uns auf der Erde nicht allzu häufig vorkommt und nur schwer greifbar ist. Zwei natürliche Beispiele für Plasma sind Blitze und Polarlichter. Künstlich hergestellt kommt Plasma u.a. in der Neonröhre vor. Im Universum dagegen besteht fast die gesamte sichtbare Materie aus Plasma.

Wie funktioniert ein Plasmafilter?

Grundsätzlich besitzt (fast) jede Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb einen Fettfilter und einen Aktivkohlefilter. Der Fettfilter bindet, wie der Name schon sagt, das Fett, das beim Kochen entsteht. Der Aktivkohlefilter sorgt dafür, dass die Luft von den Geruchspartikeln befreit wird. Der Plasmafilter sitzt als optionale Filtereinheit zwischen dem Fett- und dem Aktivkohlefilter und zersetzt bereits die Geruchsmoleküle zu einem großen Teil. Dadurch wird der Aktivkohlefilter geschont, der anderenfalls alle paar Monate gewartet oder gewechselt werden müsste.

Der komplette Filtervorgang der Umlufthaube funktioniert mit Plasmafilter also folgendermaßen:

  1. Der Metallfettfilter bindet das Fett in der Filtermatte.
  2. Der Plasmafilter zersetzt die Geruchsmoleküle mithilfe elektrischer Spannung in den Plasmazustand. Dabei wird Ozon, also ionisiertes Plasma frei. Ozon reinigt die Luft nicht nur von Geruchsmolekülen, sondern auch von Viren, Keimen, Allergenen, Bakterien und Schimmelspornen, die sich in der Küche befinden und von der Dunstabzugshaube angesaugt werden. Zurück bleiben Wasser, Sauerstoff und Kohlenstoffdioxid.
  3. Der Aktivkohlefilter neutralisiert das Ozon mithilfe von Kohlenstoff zu normalem Sauerstoff und entfernt noch verbliebene Geruchsmoleküle.

Der Aktivkohlefilter ist durch den vorgeschalteten Plasmafilter praktisch wartungsfrei, sodass man sich die Kosten für den regelmäßigen Austausch desselben spart. Wichtig ist, die Fettfilter regelmäßig alle zwei bis vier Wochen in der Geschirrspülmaschine zu reinigen.

Welche Vorteile hat der Plasmafilter?

Der Einsatz eines Plasmafilters in der Umluft-Dunstabzugshaube hat zwei entscheidende Vorteile:

Einerseits schont der Plasmafilter den Aktivkohlefilter indem er Gerüche vorfiltert und macht die Dunstabzugshaube damit nahezu wartungsfrei. Nur der Fettfilter muss noch regelmäßig gereinigt werden. Ohne Plasmafilter muss ein einfacher, nicht regenerierbarer Aktivkohlefilter ca. einmal jährlich (je nach Kochintensität) erneuert werden, was mit Folgekosten verbunden ist.

Der Plasmafilter hat aber noch einen zweiten, entscheidenden Vorteil: Er reinigt die Luft zusätzlich zu den Geruchsmolekülen von Keimen, Bakterien, Viren und Schimmelsporen und sorgt für ein sauberes, angenehmes und vor allem gesundes Raumklima. Damit ist der Plasmafilter besonders gut geeignet für Allergiker. Aber auch alle Nicht-Allergiker profitieren von der gesäuberten, keimfreien Luft.

Welche Nachteile hat der Plasmafilter?

Ein vermeintlicher Nachteil von Plasmafiltern ist die Ozonerzeugung. Ozon kann Atemwege und Augen reizen, kommt es in sehr großen Mengen vor. Allerdings muss man sich beim Plasmafilter in dieser Hinsicht aus zweierlei Gründen keine Gedanken machen:

  1. Jeder Plasmafilter muss einen festgelegten Grenzwert unterschreiten, der unbedenklich für die menschliche Gesundheit ist.
  2. Der Aktivkohlefilter zersetzt das Ozon im dritten Filterschritt zuverlässig.

Ein größerer Nachteil dagegen ist der Umgang verschiedener Dunstabzugshauben-Hersteller mit der Plasmafilter-Thematik. Der Einbau eines Plasmafilters ist immer auch ein Eingriff in den normalen Ablauf und Filtervorgang des Geräts, weshalb vereinzelte Haubenhersteller Ihre Garantie auf die normale Verwendung ohne Plasmafilter einschränken.

Außerdem – und das ist ein ganz besonders wichtiger Punkt(!) – sind Plasmafilter nur für Dunstabzugshauben mit einem Fettabscheidegrad A geeignet. Der Fettabscheidegrad gibt an, wie viel Prozent des in der Luft enthaltenen Fetts vom Fettfilter aufgenommen wird. Wie bei den Energieeffizienzklassen werden auch hier die Buchstaben A (bester Fettabscheidegrad) bis G (schlechtester Fettabscheidegrad) verwendet. Dunstabzugshauben mit Fettabscheidegrad A nehmen mindestens 95% des in der Luft enthaltenen Fettes auf. Lässt der Fettfilter mehr als 5% Fett durch, setzt sich zu viel Fett am Plasmafilter ab. Das ist gefährlich, denn der Plasmafilter funktioniert mit elektrischer Energie. Das Fett kann im Zusammenspiel mit elektrischen Strömen leicht zum Brennen beginnen.

Wer jetzt denkt, die Beschränkung auf den Fettabscheidegrad A sollte kein größerer Nachteil sein, hat nur zum Teil recht. Denn es gibt tatsächlich nur einen kleinen Teil an Dunstabzugshauben auf dem Markt, die mehr als 95% des Fettes filtern. Für einige Bauarten, darunter Deckenlüfter und Schrägessen, gibt es bislang sogar kein einziges Modell. (Stand August 2019)

Wo werden Plasmafilter eingesetzt?

Wer eine neue Küche plant, steht immer vor der Frage ob die Dunstabzugshaube im Abluft- oder im Umluftbetrieb arbeiten soll. Bei vielen Anwendern gilt Abluft als Betriebsart immer noch als das Nonplusultra. Das ist zwar nicht ganz unberechtigt, da Ablufthauben meist leistungsstärker und leiser sind, dennoch hat dieses Betriebssystem auch jede Menge Nachteile:

  • Wenig energieeffizient, da warme Luft von innen nach außen transportiert wird
  • Dadurch für verschiedene KFW-Förderungen nicht geeignet
  • Problematisch in der Kombination mit einem Kamin (Gefahr von Kohlenmonoxidvergiftung durch Unterdruck im Raum)
  • Bauliche Voraussetzungen müssen erfüllt werden (oft problematisch bei freistehender Insellösung)
  • Abzugsrohr muss ggf. verkleidet werden
  • Anschluss moderner Dunstabzüge an vorhandene, ältere Kernlochbohrungen mit 100 oder 125mm Durchmesser problematisch
  • Höherer Montageaufwand

Gute Umlufthauben können in der Kombination mit einem Plasmafilter eine echte – nein, sogar in vielen Fällen eine deutlich bessere – Alternative zu Abluft sein. Frischere Luft als mit einem Plasmafilter, der die Luft auch noch von Bakterien, Sporen, Allergenen und Co. befreit ist praktisch nicht möglich.

Bildquelle: https://www.domaplasma.com/produkte.html

Plasmafilter gibt es in verschiedenen Bauarten für den Einbau im Dunstabzugshauben-Kamin (z.B. für Inselessen und Wandessen) oder für den Einbau im Sockel (z.B. für Kochfeldabzüge). Die Plasmatechnologie hat sich schon seit vielen, vielen Jahren in Großküchen bewährt, mittlerweile kommt sie auch zunehmen in Privathaushalten zum Einsatz, nicht nur als Plasmafilter in der Dunstabzugshaube.

Es gibt auch Ozonfilter von vielerlei Herstellern, die nicht für den Einbau in die Dunstabzugshaube geeignet sind, sondern als kompaktes Gerät im Raum platziert werden. Zur Reinigung der Luft in Schlafzimmer, Kinderzimmer und anderen Wohnbereichen. Der Plasmafilter für die Dunstabzugshaube erfüllt noch die zusätzliche Funktion, dass er den Aktivkohlefilter des Geräts schont und ist deshalb als Alternative für die Küche perfekt.

Ozonfilter sind übrigens auch in vielen Wartezimmern in Arztpraxen zu finden. Sie filtern Bakterien und Viren aus der Luft und vermindern so die Ansteckungsgefahr.

Welche Lebensdauer hat ein Plasmafilter?

Der Plasmafilter hat eine sehr lange Lebensdauer. Er muss in der Regel über den gesamten Lebenszyklus der Dunstabzugshaube nicht erneuert werden. Darüber hinaus sorgt er dafür, dass auch der Aktivkohlefilter kaum gewartet werden muss. Erst nach sieben bis zehn Jahren Nutzungsdauer sollte der Aktivkohlefilter einmal getauscht werden.

Ist der Plasmafilter für Bora, Miele und andere Dunstabzugshauben-Hersteller geeignet?

Grundsätzlich sind Plasmafilter für Dunstabzugshauben mit dem Fettabscheidegrad A geeignet. Hier gilt es genau zu prüfen, denn es gibt sehr viel mehr Dunstabzugshauben mit schlechteren Fettabscheidegraden. Wer also unbedingt einen Plasmafilter nutzen möchte, ist bei der Auswahl der Dunstabzugshaube doch deutlich eingeschränkt. Der Fettabscheidegrad einer Dunstabzugshaube lässt sich in der Regel aus den Produktinformationen entnehmen. Gerne können Sie sich uns auch eine E-Mail schreiben, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr (Wunsch)Gerät geeignet ist.

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17 Kommentare

    • Hallo Susanne,
      grundsätzlich ja. Die Inselesse hat nur einen Fettabscheidegrad B, was nicht die ideale Voraussetzung für einen Plasmafilter ist (Grad A wäre besser), aber wenn Sie die Fettfilter wirklich zuverlässig regelmäßig reinigen, dann können Sie den Plasmafilter nachrüsten. Rein baulich ist es kein Problem.
      Viele liebe Grüße, Luise

      Antworten
  • Hallo Luise,
    wir haben riesige Probleme mit unserer Küche. Wir besitzen eine Eigentumswohnung, dürfen jedoch keinen Abzug nach draußen legen. Die letzten 7 Jahre haben wir eine Umlaufthaube benutzt und müssen beim Kochen immer das Fenster ganz aufmachen, weil Dunst,Geruch und Fett nicht rausgehen. Die ganze Wohnung riecht immer. Mittlerweile löst sich sogar die Verblendung, was als Ersatz vom Fließenspiegel installiert ist in Einzelteile auf. Nun haben wir uns erkundigt und sind sehr interessiert an einer Plasmaabzugshaube. Allerdings müssen wir eine komplett neue Haube mit integriertem Filter haben. In unserem Küchenstudio liegen die Preise so hoch, dass wir nicht einmal annähernd ran kommen. Wir haben eine Lücke über dem Herd von 67,8 cm breite.Nach oben haben wir Luft. Unsere Küche ist im gesamten ca. 6 m2 groß. Was würden Sie da empfehlen und wie teuer wäre so etwas? Danke

    Antworten
    • Hallo Heiko,

      vielen lieben Dank für deine Nachricht. Leider sind Plasmafilter grundsätzlich sehr teuer, egal von welcher Marke. Man muss eigentlich überall mit mindestens 800-1000 Euro für den Plasmafilter rechnen – da ist die Dunstabzugshaube allerdings noch nicht dabei. Ich würde Ihnen erst einmal zu einer guten Dunstabzugshaube mit einer ordentlichen Abzugsleistung und einem guten Fettfilter raten. Welches Modell ist erst einmal zweitrangig, Hauptsache Luftleistung und Fettabscheidegrad passen. Da Sie einen relativ kleinen Raum haben, reicht sogar eine Dunstabzugshaube mit einer Luftleistung von 200-300 q³/h. Der Fettabscheidegrad wird wie die Energieeffizienz mit den Buchstaben A bis G bewertet. Ich würde Ihnen eine Dunstabzugshaube mit einem Fettabscheidegrad von A oder B empfehlen. Prüfen Sie die beiden Werte unbedingt, wenn Sie sich für ein Modell entscheiden. Gute Hersteller sind Miele und Berbel (relativ hochpreisig), aber auch Neff, Bosch, Siemens und viele weitere.
      Achten Sie bei der Pflege der Dunstabzugshaube darauf, dass die Fettfilter regelmäßig (ca. 1x pro Monat) in die Geschirrspülmaschine gegeben werden. Außerdem müssen Sie den Aktivkohlefilter, der die Gerüche bindet regelmäßig tauschen oder regenerieren, wenn Sie einen regenerierbaren Aktivkohlefilter haben. Ansonsten können die Gerüche nach ein bis zwei Jahren nicht mehr zuverlässig gebunden werden.
      Einen Plasmafilter können Sie bei nahezu jeder Dunstabzugshaube auch nachrüsten, sollten Sie später einmal darin investieren wollen!
      Ich hoffe ich konnte Ihnen weiterhelfen!

      Herzliche Grüße,
      Luise

      Antworten
  • Guten Tag,
    1.) Welche Umluft „Einbau/Unterbau“ Flachhaube in 60er/ Tiefe 30 Schrankbreite wäre bzgl. der Fett und bes. GERUCHSminderung optimal = leistungsstark (Vielkocher) und wartungsfreundlich… Plasmatechnik !?
    Haube muss in bestehende klassische 60er Schrank (6x Ober- wie Unterschrankbreite) nachgerüstet werden, da wegen Anbau von Abluft auf UMLUFT gewechselt wird.
    2.) Welche Wandhaube käme in Frage.
    Vielen Dank.
    MfG Dofi

    Antworten
    • Hallo,
      grundsätzlich kann ein Plasmafilter mit nahezu jeder Dunstabzugshaube mit einem Fettabscheidegrad A kombiniert werden. Wir sind im Bereich der Dunstabzugshauben persönlich sehr überzeugt von den Herstellern Miele und Berbel. Miele-Hauben lassen sich z.B. mit dem Plasmafiltern Domaplasma oder Plasmamade kombinieren. Bei Berbel würde ich Ihnen den hauseigenen Permalytfilter empfehlen.
      Eine Flachschirmhaube möchte ich Ihnen nicht empfehlen, ohne die genaue Einbausituation zu kennen. Bei den Wandhauben würde ich auf eine klassische Boxhaube (keine Schrägesse) gehen, da dort das Fett in den Fettfiltern am besten gebunden werden kann. Modelle sind zum Beispiel die Miele PUR 68 W oder die Berbel Glassline / Blockline / Smartline.
      Liebe Grüße!

      Antworten
  • Hallo
    ich habe mich entschieden ein Domaplasma IQ 500 in die Geruchsverminderungsabzugshaube (über dem Kochherd) installieren zu lassen.
    Selbstverständlich mit Fett und Kohlefilter. Habe ich da eine gute Wahl getroffen?
    Vielen Dank für Ihre Bemühungen und den sehr interessanten Ausführungen der Plasmatechnologie
    Jürg

    Antworten
    • Hallo Jürg,
      der Domaplasma ist eine sehr gute Wahl – das ist auch unser bevorzugtes Modell für unsere Kunden! 🙂
      Liebe Grüße, Luise

      Antworten
  • Guten Tag,
    vielen Dank für die interessanten Informationen über Plasmafilter im Dunstabzug.
    Ich bin gerade in der Planungsphase für unsere neue Küche und bin sehr angetan von dieser neuen Perspektive. Dazu zwei Fragen:
    1. Gibt es irgendwo eine Übersicht welche auf dem Markt befindlichen Dunstabzugshauben für einen Plasmafilter geeignet sind (Fettabscheideklasse A) bzw. welche Haubenhersteller bereits solche Modelle anbieten? Leider kommt bei uns ausräumlichen Gründen nur eine Wandhaube bis max. 80 cm Breite in Frage, was die Auswahl weiter einschränkt.
    2. Welche Plasmafilter (Hersteller) sind für eine evtl. Nachrüstung qualitativ zu empfehlen?
    Danke vielmals für ihre Bemühungen!
    Bernhard

    Antworten
    • Hallo Bernhard,

      Zur Ihren Fragen:
      1. Leider ist mir keine Übersicht bekannt, die alle Dunstabzugshauben mit Fettabscheidegrad A angeben. Grundsätzlich gibt es unter den Miele-Dunstabzugshauben relativ viele Modelle mit Fettfilter-Effizienz A, allerdings sind 80cm breite Dunstabzugshauben grundsätzlich eher Mangelware. Wenn Ihnen eine 60cm breite ausreichen würde (also wenn Sie ein 60cm breites Kochfeld haben), kann ich Ihnen folgendes Modell empfehlen: https://www.miele.de/haushalt/dunstabzugshaube-2484.htm?mat=10351360&name=PUR_68_W.
      Alternativ kann ich Ihnen auch alle 80cm breiten Dunstabzugshauben von Berbel in Kombination mit dem herstellereigenen Permalytfilter empfehlen.
      2. Wir haben sowohl mit dem Plasmamade als auch dem Domaplasma gute Erfahrungen gesammelt.

      Herzliche Grüße,
      Luise

      Antworten
  • Guten Tag,

    Ich interessiere mich für den Plasma Filter……..Kann ich ich beim Kochfeldabzug Bora Professionell auf den Kohlefilter verzichten? Dachte am effektivsten wäre Fettfilter>Kohlefilter >Plasmafilter🤔

    Freundliche Grüße,

    Sascha!

    Antworten
    • Hallo Sascha,
      ich würde auch immer für Fettfilter + Plasmafilter + Aktivkohlefilter plädieren. Der Kohlefilter wird durch den Plasmafilter einfach geschont und muss nicht so oft regeneriert bzw. erneuert werden – man hat weniger Folgekosten und Arbeit damit.
      Viele Grüße, Luise

      Antworten
  • Könnten Sie mir vielleicht sagen ob die Bora pure und die Mythos 2gether von Franke für Plasma Filter geeignet sind?
    Vielen Dank im voraus

    Oxi

    Antworten
  • wenn Sie mir sagen könnten, ob die Homeier Mistral Plus SL und die Bora Proffessional 2.0 für Plasma Filter geeignet sind.
    Danke vielmals Claudia

    Antworten
    • Der Homeier Plus SL hat einen Fettabscheidegrad B, Bora Professional ebenfalls. Ich würde Plasmafilter grundsätzlich nur für Kochfeldabzüge mit Fettabscheidegrad A empfehlen, da das Bora Professional aber laut Herstellerangabe 95% des Fettes zuverlässig abzieht (Fettabscheidegrad A gibt es ab 96%), ist es auch geeignet. Homeier macht keine genaue %-Angabe beim Fettabscheidegrad, von daher würde ich Ihnen in dem Fall eher das Bora Professional ans Herz legen, wenn Sie den Kochfeldabzug mit einem Plasmafilter kombinieren möchten.

      Antworten

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